Preperation instructions

  1. Haal de schil van de chorizo worst af en snij het in kleine stukjes
  2. Snij de paprika in halfe dunne reepjes
  3. Snipper de ui en pers de knoflook (Houd knoflook apart)
  4. Halveer de cherry tomaatjes
  5. Vet een ovenschaal in en zet de oven op 180 graden
  6. Verkruimel de geitenkaas

Cooking instructions

  1. Verhit een hapjes pan en voeg hier de chorizo stukjes aan toe (plaat stand 7). Er hoeft geen extra olie toegevoegd worden omdat chorizo al best veel vet bevat. Bak de chorizo uit totdat het meeste vet eruit is gekomen en ze wat harder aanvoelen.
  2. Voeg de ui en paprika toe en voeg een klein beetje water toe. Bak voor 5 min.
  3. Voeg op het einde de knoflook toe en bak nog een minuut.
  4. Voeg de cherry tomaatjes, orzo, passata, groentebouillon en de chorizo mix toe aan de ovenschaal en mix het zodat alles goed gemengd is.
  5. Plaats een stuk aluminium folie over de ovenschaal zodat alles bedekt is. Plaats de ovenschaal voor 35 min in de oven.